Ajo

Un plato rápido y sabroso que combina brotes crujientes con el toque picante y fermentado del kimchi, coronado con huevo poché.

Cerdo tierno braseado con un glaseado cítrico y especiado, servido con vegetales de raíz tiernos.

Arroz con textura crujiente y profundo sabor umami, realzado con notas cítricas y dulces. Un plato reconfortante y aromático.

Caldo profundo de raíces invernales con un toque amargo de cacao, reconfortante y nutritivo.

Coliflor horneada en forma de nido con gajos de pomelo y un topping crujiente de apio fresco.

Ceviche de corvina con contraste de temperatura, cítrico fresco y crujiente invernal.

Bol nutritivo con remolacha cocida y quinoa, aderezado con una vinagreta fresca de hierbas.

Solomillo tierno con costra aromática de hierbas frescas y dátiles dulces, con un toque de sésamo tostado.

Lomos de salmón sellados a la perfección con un toque ahumado y una salsa agridulce vibrante. Sabe a hogar.

Albóndigas vegetarianas con remolacha, nueces y toque cítrico, con salsa cremosa de apio.

Lomo de cerdo ahumado a baja temperatura, coronado con hojas de remolacha caramelizadas y un toque de jengibre.

Guiso reconfortante de invierno con remolacha terrosa y puerro dulce, coronado con crujiente de nabo tostado.