Vinagre de arroz

Magret de pato crujiente en un glaseado de miso dulce y umami, servido con una salsa vibrante de frutos rojos y un toque de jengibre.

Calabaza y setas con un glaseado umami y toques dulces. Fusión asiática.

Champiñones Portobello con un marinado intenso y ahumado, coronados con escamas crujientes de caramelo salado.

Filetes de salmón con costra crujiente de sésamo y chile coreano, acompañados de una vinagreta dulce y ácida de higos.

Perlas de calabacín crudo marinadas con un toque asiático y un crujiente de almendra.

Caldo reconfortante de arroz con calabacín y un toque umami y picante, ideal para aprovechar sobras.

Infusión ligera de melón maduro con un toque cítrico y crujiente de galleta.

Caldo rostizado de tomate y pimiento con notas cítricas de limoncillo, reconfortante y lleno de sabor.

Una ensalada gourmet con pato confitado deshilachado, ciruelas frescas y un aderezo especiado.

Un plato coreano equilibrado con arroz, verduras frescas de temporada y huevo poché, servido con salsa picante.

Una explosión de sabor veraniego con notas de curry y la dulzura de frutas frescas. Ideal para sorprender.

Ensalada refrescante y equilibrada con melón maduro, tofu marinado y aderezo cítrico, ideal para cualquier momento.